ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ - Τα μπαχαρικά προέρχονται από τα ξηρά μέρη των φυτών και περιέχουν αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Προσφέρουν ένα ιδιαίτερο, μοναδικό άρωμα και εμπλουτίζουν τη γεύση κάθε φαγητού στο οποίο προστίθενται. Το κύριο χαρακτηριστικό των μπαχαρικών είναι ότι πρέπει να χρησιμοποιούνται ξηρά, γιατί μόνο έτσι μπορούν να αναπτύξουν τη μέγιστη γεύση και άρωμά τους. Ως εκ τούτου, σε οποιοδήποτε σπίτι και κουζίνα δεν θα λείψουν, καθώς θεωρούνται απαραίτητα για την ολοκλήρωση κάθε πιάτου.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
Γνωρίζοντας τις ευεργετικές και νόστιμες ιδιότητές τους, στο Bean & Herb στη Νίκαια, φροντίζουμε να σας προμηθεύσουμε με τα υψηλότερα ποιοτικά μπαχαρικά από όλο τον κόσμο. Κάθε μπαχαρικό έχει διαφορετικό είδος αντιοξειδωτικού να προσφέρει και έχει πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό. Τα περισσότερα από αυτά φαίνεται να έχουν αντικαρκινικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, ενώ είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Δεν είναι τυχαίο ότι στην αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν για θεραπευτικούς σκοπούς σε αρκετές περιπτώσεις.
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SPINDN16a
Το μοσχοκάρυδο είναι ένας τροπικός καρπός, από τον οποίο εξάγεται το ομώνυμο μπαχαρικό.
Έχει γλυκιά, μεθυστική μυρωδιά και γήινη, ζεστή, χαρακτηριστική γεύση. Το μοσχοκάρυδο χρησιμοποιείται τόσο σε αλμυρά πιάτα όσο και σε γλυκές δημιουργίες. Ταιριάζει φανταστικά στον πουρέ πατάτας, σε πιάτα με κρ..
3,80€
Χωρίς ΦΠΑ:3,80€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SPINDN16b
Το μοσχοκάρυδο είναι ένας τροπικός καρπός, από τον οποίο εξάγεται το ομώνυμο μπαχαρικό. Έχει γλυκιά, μεθυστική μυρωδιά και γήινη, ζεστή, χαρακτηριστική γεύση. Το μοσχοκάρυδο χρησιμοποιείται τόσο σε αλμυρά πιάτα όσο και σε γλυκές δημιουργίες. Ταιριάζει φανταστικά στον πουρέ πατάτας, σε πιάτα με κρέας..
3,80€
Χωρίς ΦΠΑ:3,80€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SPMX17
Η μουστάρδα είναι καρύκευμα που προέρχεται από τον σπόρο του σιναπιού. Χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή της κρεμώδης μουστάρδας καθώς και η ίδια η σκόνη της μουστάρδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτούσια στο φαγητό. Ταιριάζει υπέροχα σε κρέας, σε πατάτες φούρνου, σε μείγμα μπιφτεκιού και λουκά..
0,70€
Χωρίς ΦΠΑ:0,70€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SPMXC18a
Το μπαχάρι είναι ο καρπός ενός δέντρου ιθαγενούς στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική και χρησιμοποιείται ευρέως ως μπαχαρικό. Η λέξη μπαχάρι, που στα αγγλικά είναι allspice δίνεται σε αυτό το υπέροχο μπαχαρικό γιατί η μυρωδιά και γεύση του θυμίζει έναν συνδυασμό κανέλας, γαρύφαλλου και μοσχοκάρυδου...
2,40€
Χωρίς ΦΠΑ:2,40€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SPMXC18b
Το μπαχάρι είναι ο καρπός ενός δέντρου ιθαγενούς στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική και χρησιμοποιείται ευρέως ως μπαχαρικό. Η λέξη μπαχάρι, που στα αγγλικά είναι allspice δίνεται σε αυτό το υπέροχο μπαχαρικό γιατί η μυρωδιά και γεύση του θυμίζει έναν συνδυασμό κανέλας, γαρύφαλλου και μοσχοκάρυδου...
2,40€
Χωρίς ΦΠΑ:2,40€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SPSPN19
Το μπούκοβο είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από τα Βαλκάνια και αποτελείται από αποξηραμένες κόκκινες γλυκές πιπεριές, θρυμματισμένες μαζί με τα σπόρια τους. Το κόκκινο του χρώμα προδίδει αμέσως την γευστική του αψάδα. Χρησιμοποιείται κυρίως σε κρεατικά, πίκλες, λουκάνικα, σούπες και σάλτσες, και..
1,80€
Χωρίς ΦΠΑ:1,80€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SPIND20
Το μπούκοβο είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από τα Βαλκάνια και αποτελείται από αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές, θρυμματισμένες μαζί με τα σπόρια τους. Το μπούκοβο είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από τα Βαλκάνια και αποτελείται από αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές, θρυμματισμένες μαζί με τα σπόρι..
1,80€
Χωρίς ΦΠΑ:1,80€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SP19
Η οπιούχος παπαρούνα είναι η ίδια παπαρούνα που μας δίνει τους νόστιμους σπόρους που χρησιμοποιούμε σε muffins και σε σάλτσες βινεγκρέτ. Το επιστημονικό του όνομα, Papafer somniferum, σημαίνει "παπαρούνα που προκαλεί ύπνο", η οποία προέρχεται από το λατέξ του περιβλήματος της παπαρούνας που είναι πε..
2,00€
Χωρίς ΦΠΑ:2,00€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SPMX14
Το μείγμα παστιτσάδας, αλλιώς και σπετσέρικο, είναι ένα παιχνιδιάρικο, έντονα αρωματικό μείγμα μπαχαρικών που ταιριάζει απόλυτα στις κόκκινες σάλτσες κάθε είδους.
Είναι αρωματισμένο με κανέλα, μοσκοκάρυδο και γαρύφαλλο και ενισχύει την γεύση και υφή της κόκκινης σάλτσας που παρασκευάζουν για το π..
1,10€
Χωρίς ΦΠΑ:1,10€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SPMX15
Αποξηραμένο σκόρδο, αλάτι, κρεμμύδι τριμμένο, ρίγανη και βασιλικός. Ενώ ταιριάζει τέλεια σε μια πίτσα, σκεφτείτε αυτό το μείγμα μπαχαρικών ως μια πιο ζωηρή εκδοχή του ιταλικού καρυκεύματος. Προσθέστε το σε ρολό κρέατος, κεφτεδάκια, ζύμη ζυμαρικών, σάλτσα Μπολονέζ ή στην κόκκινη σάλτσα των ζυμαρικών...
1,10€
Χωρίς ΦΠΑ:1,10€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: SPMX23
Μείγμα μπαχαρικών, τέλεια ισορροπημένα για να παρασκευάσετε μόνοι σας τον δικό σπιτικό παστουρμά.
Ανακατεύοντας το μείγμα με λίγο νερό και λάδι, δημιουργείται μια πάστα μπαχαρικών η οποία εφαρμόζεται στο εκάστοτε κρέας για την παρασκευή του παστουρμά.
Επιπλέον, το μείγμα παστουρμά ταιριάζει κα..
1,30€
Χωρίς ΦΠΑ:1,30€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: HBF20
Οι ντομάτες είναι αφυδατωμένες για να σχηματίσουν αυτή τη μοναδική σκόνη. Είναι ένας ωραίος τρόπος για να ενισχύσετε σάλτσες και βινεγκρέτ όταν θέλετε τη γεύση της ντομάτας, αλλά καμία από την οξύτητα.
Μας αρέσει να αναμειγνύουμε μια κουταλιά της σούπας σε ένα μείγμα ρολού κρέατος πριν από το ψήσιμ..
3,00€
Χωρίς ΦΠΑ:3,00€