Τα μπαχαρικά προκύπτουν από το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού και περιέχουν αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Προσφέρουν ιδιαίτερα, μοναδικά αρώματα και εμπλουτίζουν την γεύση κάθε φαγητού στο οποίο προστίθενται. Το κύριο χαρακτηριστικό των μπαχαρικών είναι ότι χρησιμοποιούνται απαραίτητα αποξηραμένα, γιατί μόνον τότε αναπτύσσουν τη μέγιστη γεύση και το άρωμά τους. Γι’αυτό, δεν λείπουν από κανένα νοικοκυριό και καμία κουζίνα, καθώς θεωρούνται απαραίτητα για τη γευστική ολοκλήρωση κάθε πιάτου.
Γνωρίζοντας τις ευεργετικές και γευστικές ιδιότητές τους, στο Bean & Herb στη Νίκαια φροντίζουμε να σας παρέχουμε τα καλύτερης ποιότητας μπαχαρικά απ’όλες τις γωνιές της γης. Κάθε μπαχαρικό έχει να προσφέρει διαφορετικά είδη αντιοξειδωτικών ουσιών και αρκετά οφέλη στον οργανισμό του ανθρώπου. Φαίνεται να έχουν στην πλειοψηφία τους αντικαρκινικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, ενώ είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Δεν είναι τυχαίο ότι στην αρχαιότητα τα χρησιμοποιούσαν για θεραπευτικούς σκοπούς σε αρκετές περιπτώσεις.
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 24144
Το Γκίνγκο Μπιλόμπα είναι το αρχαιότερο είδος δένδρου που έχει εντοπισθεί στον πλανήτη. Υπολογίζεται από απολιθώματα ότι εμφανίσθηκε 180-200 εκατομμύρια χρόνια πριν. Ευδοκιμεί σχεδόν παντού αλλά μετά την περίοδο των παγετώνων περιορίσθηκε στις περιοχές της Βόρειας Κίνας. Στην Ευρώπη και την Αμερική ..
1,60€
Χωρίς ΦΠΑ:1,60€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 14847
Το Ginseng χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική εδώ και αιώνες. Αυτό το αργά αναπτυσσόμενο, μικρό φυτό με σαρκώδη ρίζες μπορεί να ταξινομηθεί με τρεις τρόπους, ανάλογα με το πόσο καιρό καλλιεργείται: φρέσκο, λευκό ή κόκκινο.
Το φρέσκο ginseng συγκομίζεται στα 4 χρόνια, ενώ το λευκό gin..
5,00€
Χωρίς ΦΠΑ:5,00€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11605
Το Ginseng χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική εδώ και αιώνες. Αυτό το αργά αναπτυσσόμενο, μικρό φυτό με σαρκώδη ρίζες μπορεί να ταξινομηθεί με τρεις τρόπους, ανάλογα με το πόσο καιρό καλλιεργείται: φρέσκο, λευκό ή κόκκινο.
Το φρέσκο ginseng συγκομίζεται στα 4 χρόνια, ενώ το λευκό gin..
8,80€
Χωρίς ΦΠΑ:8,80€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11609
Το δέντρο αρκεύθου, Juniperus communis, είναι ένας αειθαλής θάμνος που φυτρώνει σε πολλά μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Αμερικής, της Ευρώπης και της Ασίας. Παράγει κώνους σπόρων που είναι κοινώς γνωστοί ως μούρα αρκεύθου. Αν και ο χρωματισμός των μούρων ποικίλλει, οι περισσότεροι ..
1,00€
Χωρίς ΦΠΑ:1,00€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11524
Ο βαθμός AA Porcini είναι αυτός που παράγει ένα σκοτεινό, αρωματικό ζωμό του οποίου το άρωμα διαπερνά το δωμάτιο.
Αυτό είναι ένα Porcini που δεν πρέπει να κρύβεται σε σούπες ή στιφάδο. Τα αποξηραμένα μανιτάρια porcini πρέπει να σοτάρονται ή να ψήνονται στη σχάρα με μια πινελιά σκόρδου και τζίντζερ...
7,50€
Χωρίς ΦΠΑ:7,50€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11568
Τα φύλλα της αγκινάρας χρησιμοποιούνται μερικές φορές για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων υγείας.
Για παράδειγμα, ορισμένοι καταναλωτές χρησιμοποιούν το εκχύλισμα για τη θεραπεία του hangover, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, της αναιμίας, της αρθρίτιδας, των νεφρικών προβλημάτων, των ηπατικών προβλημάτ..
1,40€
Χωρίς ΦΠΑ:1,40€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 10673
Η αγριάδα είναι ένα πολυετές, ποώδες βότανο με κιτρινωπά, σκληρά στελέχη-ριζώματα και μακρόστενα λεπτά φύλλα. Για αφέψημα χρησιμοποιούνται κυρίως τα ριζώματα του φυτού.
Είναι ένα βότανο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία βοηθούν τον οργανισμό σε διάφορες παθήσεις.
Παραδοσιακά, χρησιμοποιούταν..
1,00€
Χωρίς ΦΠΑ:1,00€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 10674
Η αλθαία είναι γένος αγριολούλουδων που ονομάζεται επίσης δενδρομολόχα και είναι συγγενικά της μολόχας. Σαν φυτό, μεγαλώνει δίπλα σε υδάτινα και αμμώδη μέρη. Οι αρχαίοι λαοί, καθώς η χρήση της αλθαίας ήταν διαδεδομένη από την Ελλάδα μέχρι και την Κίνα, χρησιμοποιούσαν όλα τα μέρη του φυτού για θεραπ..
1,50€
Χωρίς ΦΠΑ:1,50€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11508
Ο άνηθος, εκτός από το να δίνει μια ισχυρή, πικάντικη, ορεκτική γεύση, διαθέτει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Περιέχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και ενώσεις που πιστεύεται ότι βοηθούν στην πέψη και τη μείωση της περίσσειας αερίου. Μπορεί επίσης να καταπραΰνει τις εμμηνορροϊκές διαταραχές κ..
2,40€
Χωρίς ΦΠΑ:2,40€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 10731
Η αχιλλέα η χιλιόφυλλη ή αλλιώς αγριαψιθιά, είναι ένα λουλούδι που φυτρώνει σε όλον τον κόσμο, συναντάται όμως περισσότερο στην νότια Ευρώπη. Είναι βότανο με πανάρχαιη χρηστικότητα και πλούσια ιστορία. Από παλιά χρησιμοποιούταν ως πικρό τονωτικό του οργανισμού και ως ισχυρό δυναμωτικό, και συμπεριλα..
0,90€
Χωρίς ΦΠΑ:0,90€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11569
Η αψιθιά, ή αλλιώς αρτεμισία είναι ένα θαμνώδες, μυρωδάτο βότανο που εμφανίζεται σε όλη την Ευρώπη αλλά είναι πολύ αγαπημένο της ελληνικής βοτανικής παράδοσης, όπως και σε θεραπευτικές πρακτικές άλλων λαών.
Τα φυτοχημικά του συστατικά καθώς και η πικρή του φύση, καθιστούν την αψιθιά εξαιρετικό τονωτ..
0,75€
Χωρίς ΦΠΑ:0,75€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 10737
Η βαλεριάνα είναι ένα θαμνώδες φυτό που φύεται σε Ευρώπη και Ασία. Έχει άνθη πολύ μυρωδάτα, λευκά ή ροζ, όμως η αποξηραμένη ρίζα της έχει την μεγαλύτερη θεραπευτική σημασία. Η ρίζα της βαλεριάνας έχει έντονη μυρωδιά, όπως και έντονη, ξηρή, ελαφρώς πικρή γεύση. Η βαλεριάνα χρησιμοποιείται για τις κατ..
1,45€
Χωρίς ΦΠΑ:1,45€