ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΕΣ ΎΛΕΣ - Τα γλυκαντικά είναι μια σημαντική ανακάλυψη στην τεχνολογία τροφίμων, αντικαθιστώντας τη ζάχαρη στα τρόφιμα. Η ανάγκη για γλυκαντικά βρέθηκε ότι προέρχεται από την αύξηση της συχνότητας εμφάνισης μεταβολικών ασθενειών όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία.
Η φρουκτόζη, η ξυλιτόλη (Ε 967), η σορβιτόλη (Ε 420), η μαννιτόλη (Ε 421), το σιρόπι αγαύης και η στέβια (Ε 960) ορίζονται ως φυσικά γλυκαντικά. Έτσι τα τεχνητά γλυκαντικά είναι η σακχαρίνη, η οποία ήταν η πρώτη γλυκαντική ουσία που εφευρέθηκε, κυκλαμικό (Ε 952), ακεσουλφάμη κάλιο (Ε 950), ασπαρτάμη (Ε 951), ασπαρτάμη- άλας ακεσουλφάμης (Ε 962), νεοτάμη (Ε 961), κυκλαμικό, σουκραμικό (Ε 955), θαυματίνη (Ε 957) και νεοεσπεριδίνη DC (Ε 959).
ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΕΣ ΎΛΕΣ
Στο κατάστημά μας Bean&Herb στη Νίκαια, διαθέτουμε πληθώρα προιόντων με γλυκαντικές ύλες τα οποία θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11820
Ένα φυσικό υποκατάστατο της κρυσταλλικής ζάχαρης, η ζάχαρη από κοκοφοίνικα προέρχεται από τα άνθη του δέντρου.
Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και μικρή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Αποτελείται κατά το μεγαλύτερο ποσοστό από σακχαρόζη και κατά ένα αρκετά μικρότερο από γλυκόζη και φρουκτόζη. Ενώ δεν ε..
0,90€
Χωρίς ΦΠΑ:0,90€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11255
Η ζάχαρη από χουρμάδες αποτελεί την νέα τάση για ολοένα πιο υγιεινά προϊόντα και μία εναλλακτική μορφή στην γνωστή μας ζάχαρη που δημιουργεί τόσα προβλήματα η κατανάλωσή της. Η ζήτηση για δημιουργία πιο υγιεινών καθαρών και καινοτόμων προϊόντων οδήγησε στη έρευνα και στην παραγωγή αυτού του ιδιαίτερ..
3,20€
Χωρίς ΦΠΑ:3,20€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11922
Η βιολογική μελάσα της Βιοαγρός εξάγεται κατά την παραδοσιακή διαδικασία της παραγωγής ζάχαρης από το ζαχαροκάλαμο, διατηρώντας παράλληλα όλα τα ευεργετικά και θρεπτικά συστατικά του ζαχαροκάλαμου. Η μελάσα είναι 100% φυσικό προϊόν κι ως εκ τούτου η σύστασή της μπορεί να διαφέρει. Είναι θρεπτικό προ..
3,20€
Χωρίς ΦΠΑ:3,20€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11930
Αποτελεί τη νέα μόδα στα φυσικά γλυκαντικά. Το νέκταρ ή σιρόπι Αγαύης (αγάβης) προέρχεται από την αγαύη που δεν είναι τίποτε άλλο, παρά το κακτοειδές φυτό από το οποίο παίρνουμε και την τεκίλα. Το νέκταρ αγαύης ειναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότ..
3,55€
Χωρίς ΦΠΑ:3,55€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11923
Σιρόπι σφενδάμου φτιάχνεται από τον χυμό των δέντρων maple. Στο κρύο κλίμα του Καναδά που αναπτύσσονται τα δέντρα αποθηκεύουν άμυλο στις ρίζες και στον κορμό τους πριν από τον Χειμώνα.
Αρχές της Άνοιξης και για λίγες μόνο εβδομάδες καθώς σταδιακά σκουραίνει και πικραίνει κάνουν τρύπες στους κορμούς..
7,10€
Χωρίς ΦΠΑ:7,10€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11229
Από τις καλύτερες ποικιλίες χαρουπιών στον κόσμο, το κυπριακό χαρουπόμελο PARPIS είναι αγνό Προϊόν Υγιεινής Διατροφής, πλούσιο σε Ασβέστιο, Φωσφόρο, Σίδηρο, Πρωτεΐνες και Υδατάνθρακες. Είναι εξαιρετικά καταπραϋντικό για το στομάχι και βοηθά στην ομαλή λειτουργία του εντέρου. Χρησιμοποιήστε το χαρουπ..
4,95€
Χωρίς ΦΠΑ:4,95€
Εμφάνιση 1 έως 7 από 7 (1 Σελ.)