ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ - Τα μπαχαρικά προέρχονται από τα ξηρά μέρη των φυτών και περιέχουν αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Προσφέρουν ένα ιδιαίτερο, μοναδικό άρωμα και εμπλουτίζουν τη γεύση κάθε φαγητού στο οποίο προστίθενται. Το κύριο χαρακτηριστικό των μπαχαρικών είναι ότι πρέπει να χρησιμοποιούνται ξηρά, γιατί μόνο έτσι μπορούν να αναπτύξουν τη μέγιστη γεύση και άρωμά τους. Ως εκ τούτου, σε οποιοδήποτε σπίτι και κουζίνα δεν θα λείψουν, καθώς θεωρούνται απαραίτητα για την ολοκλήρωση κάθε πιάτου.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
Γνωρίζοντας τις ευεργετικές και νόστιμες ιδιότητές τους, στο Bean & Herb στη Νίκαια, φροντίζουμε να σας προμηθεύσουμε με τα υψηλότερα ποιοτικά μπαχαρικά από όλο τον κόσμο. Κάθε μπαχαρικό έχει διαφορετικό είδος αντιοξειδωτικού να προσφέρει και έχει πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό. Τα περισσότερα από αυτά φαίνεται να έχουν αντικαρκινικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, ενώ είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Δεν είναι τυχαίο ότι στην αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν για θεραπευτικούς σκοπούς σε αρκετές περιπτώσεις.
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 14308
Το λευκό πιπέρι, το πράσινο πιπέρι και το μαύρο πιπέρι είναι στην πραγματικότητα τα ίδια φρούτα, που προέρχονται από ένα συγκεκριμένο φυτό. Η μόνη διαφορά μεταξύ τους είναι ο τρόπος επεξεργασίας τους.
Το μαύρο πιπέρι σχηματίζεται όταν τα φρούτα συλλέγονται όταν είναι σχεδόν ώριμα και στη συνέχεια ψ..
3,00€
Χωρίς ΦΠΑ:3,00€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 10720
Το πουλ μπιμπέρ ή πιπέρι αλέπο είναι ένα μπαχαρικό Συριακής προέλευσης. Προέρχεται από ένα είδος αποξηραμένης πιπεριάς και χρησιμοποιείται στην ανατολίτικη και μεσογειακή κουζίνα. Διαφέρει από το κλασικό μπούκοβο, καθώς πριν την αποξήρανση της πιπεριάς, καθυστερείτε η συγκομιδή της και έτσι την αφήν..
0,60€
Χωρίς ΦΠΑ:0,60€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 10718
Το ροζ πιπέρι είναι ένα μπαχαρικό που έχει διαδοθεί ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια. Στην πραγματικότητα δεν είναι ακριβώς πιπέρι και δεν προέρχεται από το ίδιο φυτό με το μαύρο· όμως έχει εξίσου εκλεκτή και πιπεράτη γεύση με ιδιαίτερα φρουτώδεις νότες. Χρησιμοποιείται σε σάλτσες, κρέατα, στο ψάρι, γι..
1,75€
Χωρίς ΦΠΑ:1,75€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 10721
Το σινάπι είναι ένα φυτό, του οποίου οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της αγαπημένης μας μουστάρδας. Οι σπόροι όταν αλεστούν και αναμειχθούν με νερό αποδίδουν μια ερεθιστική, πικάντικη και στυφή γεύση και μυρωδιά. Ο τόπος προέλευσης του φυτού μπορεί να μας δώσει είτε γλυκιά είτε καυτερή ..
0,50€
Χωρίς ΦΠΑ:0,50€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11503
Οι μαύροι σπόροι μουστάρδας είναι μεταξύ των κορυφαίων μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται στην ινδική μαγειρική. Όταν εμποτιστεί σε νερό ενεργοποιείται η μυροσινάση και το πιάτο θα επωφεληθεί από έντονη θερμότητα και πικάντικη γεύση. Ένα τέχνασμα, όμως, είναι να θερμάνετε ή να φρυγανίσετε τους σπόρους ..
0,60€
Χωρίς ΦΠΑ:0,60€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 11502
Ένα καρύκευμα με μια ατίθαση γεύση που διεγείρει τις αισθήσεις. Ρίξτε το μείγμα σε μια μπριζόλα, κοτόπουλο ή γαλοπούλα και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Σπασμένο σκόρδο, μαύρο αρωματικό πιπέρι, πιπερόριζα, μαϊντανός… Ποιος μπορεί να αντισταθεί;
Το σκορδοπίπερό μας είναι ένα υπέροχο μείγμα μπαχαρικών ..
1,15€
Χωρίς ΦΠΑ:1,15€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 10722
Το σουμάκ είναι το μπαχαρικό που προέρχεται από τους αποξηραμένους και αλεσμένους καρπούς του φυτού ρους. Έχει όξινη, πλούσια, ελαφρώς πικρή γεύση και πολύ χαρακτηριστική μυρωδιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην θέση του λεμονιού ή του ξυδιού λόγω της όξινης του γεύσης. Το σουμάκ ταιριάζει πολύ στο ψά..
1,50€
Χωρίς ΦΠΑ:1,50€
Brand: Bean and Herb
ΚΩΔΙΚΟΣ: 10723
Τσιμένι, τριγωνέλλα, μοσχοσίταρο. Όπως και να το ονομάσουμε, το τσιμένι είναι ένα πανάρχαιο μπαχαρικό, ευρέως διαδεδομένο στις κουζίνες από Μεσόγειο μεχρι Απω Ανατολή. Στην πραγματικότητα το τσιμένι είναι άγριο όσπριο και γιαυτό είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη.Το τσιμένι έχει γεύση μαλακι..
0,60€
Χωρίς ΦΠΑ:0,60€