Μείγμα Παστουρμά

Μείγμα μπαχαρικών, τέλεια ισορροπημένα για να παρασκευάσετε μόνοι σας τον δικό σπιτικό παστουρμά.

Ανακατεύοντας το μείγμα με λίγο νερό και λάδι, δημιουργείται μια πάστα μπαχαρικών η οποία εφαρμόζεται στο εκάστοτε κρέας για την παρασκευή του παστουρμά.

Επιπλέον, το μείγμα παστουρμά ταιριάζει καταπληκτικά σε πολλά απο τα καθημερινά μας πιάτα, όπως τηγανητά αυγά, ψητό κρέας, καθώς και σε όσπρια σούπα.

Το μείγμα μπαχαρικών για παστουρμά, περιέχει κύμινο, σκόρδο, πάπρικα γλυκιά, pull pepper, αλάτι, αλεύρι και τσιμένι μεταξύ άλλων.

Δοκιμάστε το σήμερα!