Από το γεγονός ότι είναι φτωχά σε λίπος, νάτριο και θερμίδες, κατατάσσονται στην πρώτη βαθμίδα της υγιεινής διατροφής, γιατί συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού και τον προφυλάσσουν από πολλές ασθένειες. Δικαίως δε θεωρείται ένα σύγχρονο «ελιξίριο της νεότητας. επιστημονικές μελέτες προσθέτουν συνεχώς νέα θαυματουργά χαρακτηριστικά στον καρπό αυτό, που είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α,C,E , Β- καροτίνη, ιχνοστοιχεία, κάλλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο και φυτικές ίνες.
Μπορεί να συμβάλει: στην επιμήκυνση της ζωής, στην ανανέωση του οργανισμού, την πρόληψη αλλεργιών, εμφράγματος του μυοκαρδίου, αρτηριοσκλήρυνσης και διατήρηση της υγείας και της νεότητας.
Οι έρευνες αποδεικνύουν ότι τα blueberries έχουν αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες, συμβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου, στην ομαλή καρδιακή λειτουργία, μειώνουν τη συγκέντρωση της «κακής» χοληστερόλης, στην ομαλή εγκεφαλική λειτουργία, προστατεύουν από εγκεφαλικό, στην προστασία του ουροποιητικού συστήματος μειώνουν τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις και της όρασης βελτιώνουν τη νυκτερινή όραση και αποτρέπουν την κούραση των ματιών.
