span> option for people with diabetes. Peanuts are an excellent source of many vitamins and minerals. These include biotin, copper, niacin, folic acid, manganese, vitamin E, thiamine, phosphorus and magnesium. Peanuts contain various plant compounds.
These include antioxidants such as coumaric acid..
Τα φιστίκια είναι ένα όσπριo που προέρχεται από τη Νότια Αμερική.
Ως όσπρια, σχετίζονται με φασόλια, φακές και σόγια. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα φιστίκια σπάνια τρώγονται ωμά. Αντ 'αυτού, καταναλώνονται συχνότερα ψητά ή ως φυστικοβούτυρο. Άλλα προϊόντα φιστικιών περιλαμβάνουν φυστικέλαιο, αλεύρι κ..