Η γεύση της παράδοσης αναβιώνει μέσα σ’ ένα πιάτο. Αλεύρι μαλακού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι. Στη συνέχεια αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και τρίβεται σε κόσκινο, όπως τον παλιό καιρό.
Κλασικός χειροποίητος τραχανάς με τη χαρακτηριστική οξύτητα του γιαουρ..
Ο αγαπημένος τραχανάς Ανδρίτσαινα συγκεντρώνει ολοένα και φανατικότερους οπαδούς. Η γεμάτη γεύση του είναι ικανή να σας εξαναγκάσει να τον έχετε στο τραπέζι σας κάθε εβδομάδα που περνάει.
Δοκιμάστε τον ακόμα και νερόβραστο για να διαπιστώσετε την τεράστια διαφορά του με όποιο είδος τραχανά είχατε δο..