Η πιπερόριζα ή τζίντζερ είναι ένα πολυαγαπημένο μπαχαρικό της Ασιατικής κουζίνας που πλέον έχει διαδοθεί σε όλον τον κόσμο για την υπέροχη του γεύση και τις φανταστικές σου φαρμακευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται σαν συστατικό σε μείγματα κάρρυ και στο garam masala, σε σούπες, κρέατα, στον κιμά, σε..