Μείγμα μπαχαρικών, τέλεια ισορροπημένα για να παρασκευάσετε μόνοι σας τον δικό σπιτικό παστουρμά.
Ανακατεύοντας το μείγμα με λίγο νερό και λάδι, δημιουργείται μια πάστα μπαχαρικών η οποία εφαρμόζεται στο εκάστοτε κρέας για την παρασκευή του παστουρμά.
Επιπλέον, το μείγμα παστουρμά ταιριάζει κα..