Τα κελυφωτά φιστίκια δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και εξαιρετικά υγιεινά. Αυτοί οι βρώσιμοι σπόροι του δέντρου Pistacia vera περιέχουν υγιή λίπη και αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, περιέχουν πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μπορούν να βοηθήσουν στην α..