Ο βασιλικός είναι ένα γευστικό, φυλλώδες πράσινο βότανο που προέρχεται από την Ασία και την Αφρική. Δίνει λεμονάτη επίγευση σε πιάτα ντομάτας, σαλάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, καρυκεύματα κρέατος, γέμιση, σούπες, σάλτσες και πολλά άλλα. Είναι μέλος της οικογένειας της μέντας και υπάρχουν πολλές διαφ..
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ
Αυτό που δίνει εκπληκτικές ιδιότητες στο βασιλικό πολτό είναι η αφθονία σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που είναι καθοριστικό για την καλή λειτουργία όχι μόνο του νευρικού συστήματος αλλά και ολόκληρου του οργανισμού. Ειδικότερα περιέχεται θειαμίνη Β1 3.9mg, ριβοφλαβίνη Β2 26,5mg, ..