Καταπληκτικά αρωματικό μείγμα μπαχαρικών, με έντονη την παρουσία του σχοινόπρασσου και την αποξηραμένης, τριμμένης ασαφετίδας. Είναι ένα παραδοσιακό ανατολίτικο μείγμα μπαχαρικων που λόγο της γευστικής του ισορροπίας βρίσκει χρήσεις σε πολλά πιάτα.
Ταιριάζει πολύ στα αυγά, στα όσπρια, στα ψητά φαγη..