Πράσινο Τσάι Bancha

60.00 kg

Η γεύση του τσαγιού Bancha είναι πραγματικά μοναδική, με έντονη μυρωδιά άχυρου.

vegannatural-grgmo-grpreservetives-gr
Επιλέξτε βάρος σε γρ.:
Τεμάχια

Περιγραφή

Το Bancha είναι ένα ιαπωνικό πράσινο τσάι του οποίου το κύριο χαρακτηριστικό είναι ότι είναι χαμηλότερης ποιότητας από το sencha. Ενώ η καλλιέργεια και η επεξεργασία είναι ταυτόσημες με το sencha, υπάρχει διαφορά στην ποιότητα των φύλλων που χρησιμοποιούνται.

Ένας τρόπος παρασκευής του bancha είναι όταν τα φύλλα ταξινομούνται μετά τη συγκομιδή. Οι ανώτεροι βλαστοί του πράσινου τσαγιού έχουν υψηλότερη ποιότητα και έτσι χρησιμοποιούνται για sencha, ενώ οι χαμηλότεροι βλαστοί έχουν φύλλα που είναι πιο τραχειά και μεγαλύτερα, επομένως καταλήγουν να είναι bancha.

Η γεύση του τσαγιού Bancha είναι πραγματικά μοναδική, με έντονη μυρωδιά άχυρου και παρόλο που θεωρείται η χαμηλότερη ποιότητα ιαπωνικού πράσινου τσαγιού στην αγορά, είναι πολύ δημοφιλής ως καθημερινό τσάι στην Ιαπωνία.

Χρόνος εκχύλισης: 2-3 min

Θερμοκρασία: 75-80 °C