Goji-Acai

Τσάι Bancha

Το τσάι Bancha σημαίνει “συνηθισμένο τσάι”, δεδομένου ότι σερβίρεται ως μια καθημερινή ποικιλία τσαγιού και, στην Ανατολή, θεωρείται γενικά ότι δεν είναι τόσο εκλεπτυσμένο σε σχέση με άλλες ποικιλίες. Είναι ένα πράσινο τσάι με χαμηλή περιεκτικότητα σε τεΐνη. Γευστικά, το τσάι bancha μας αποδίδει  ένα τσάι πλούσιο σε γεύσεις με νότες ξύλου και ένα χαρακτηριστικό άρωμα. Αυτό το τσάι έχει αρκετά χαμηλή περιεκτικότητα σε τεΐνη και, για το λόγο αυτό, μπορεί επίσης να πίνεται από παιδιά, έγκυες γυναίκες και, γενικά, μέχρι αργά το βράδυ χωρίς να δημιουργεί προβλήματα αϋπνίας. Έχει πολλά οφέλη, εκ των οποίων το κύριο είναι ότι μπορεί να συμβάλει στην αποτοξίνωση του σώματός σας. Πράγματι, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, πολύτιμους συμμάχους στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και, ως εκ τούτου, της γήρανσης των κυττάρων. Έχει ένα ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα και την ικανότητα να αλκαλοποιεί το αίμα, εξισορροπώντας τα επίπεδα του pH, το οποίο μπορεί συχνά να γίνει πολύ όξινο λόγω ορισμένων τροφίμων που καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση, όπως, για παράδειγμα, επιδόρπια και προϊόντα που παρασκευάζονται με ραφιναρισμένο αλεύρι. Το Τσάι Bancha είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο, βιταμίνη Α και σίδηρο: στοιχεία που το καθιστούν καλό για εκείνους που πάσχουν από ήπια αναιμία. Συνιστάται επίσης συχνά για πεπτικά προβλήματα και κυστίτιδα: βοηθώντας στη μείωση της κατακράτησης υγρών και του φουσκώματος, και εξισορροπεί επίσης το ουροποιητικό σύστημα. Δεν είναι τυχαίο ότι αναφέρεται ως ένα από τα τρόφιμα που συνιστώνται ως μέρος μιας μακροβιοτικής διατροφής η οποία είναι επίσης εμπνευσμένη από την αρχαία ανατολική ταοϊστική ιατρική.