Τσάι Βουνού Βόλου (Σιδερίτης, Sideritis Scardica)

Το τσάι του βουνού είναι ένα φυσικό τσάι βοτάνων χωρίς καφεΐνη που παρασκευάζεται από μία μόνο ποικιλία φυτών sideritis. Επίσης είναι γνωστό ως “Τσάι του Βοσκού” ή “Ελληνικό Τσάι βουνού”.

Παρασκευάζεται με τα αποξηραμένα λουλούδια, φύλλα και στελέχη του φυτού sideritis, που βρίσκεται στις ορεινές περιοχές της Μεσογείου της Ελλάδας, που είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής τσαγιού βουνού, καθώς και στην Αλβανία, τη Βουλγαρία και τη Μακεδονία.

Ο Σιδερίτης πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη για τον σίδηρο. Στην αρχαιότητα, το βότανο χρησιμοποιήθηκε για την επούλωση πληγών που προκλήθηκαν από σιδερένια όπλα κατά τη διάρκεια μαχών. Η sideritis είναι μια ανθισμένη πολυετής επομένως το τσάι βουνών έχει μια floral, γήινη, ελαφρώς γλυκιά, και ήπια γεύση σε το. Η γεύση του είναι γνωστό ότι μοιάζει με μείγμα μέντας, χαμομηλιού και εσπεριδοειδών. Το τσάι του βουνού χρησιμοποιήθηκε από τους αρχαίους Έλληνες ως θεραπευτικό φυτικό, φαρμακευτικό ποτό.

Ο Ιπποκράτης, ο Έλληνας φιλόσοφος γνωστός ως πατέρας της σύγχρονης ιατρικής, χαιρέτισε τα οφέλη του για το ανοσοποιητικό και αναπνευστικό σύστημα. Στην Ελλάδα σήμερα, το τσάι του βουνού καταναλώνεται συχνότερα το χειμώνα, για την καταπολέμηση του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης.

Το τσάι του βουνού περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, πολυφαινολών και αιθέριων ελαίων, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι χάρη στα ισχυρά επίπεδα αντιοξειδωτικών, το τσάι του βουνού είναι τόσο ισχυρό όσο το πράσινο τσάι στην προώθηση της αντιοξειδωτικής άμυνας του σώματος και στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες.

Εξακολουθεί να υπάρχει μια σειρά από μελέτες που εξετάζουν τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού βουνού, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι έχει τη δυνατότητα να ενισχύσει την ανοσολογική απόκριση ως αντιφλεγμονώδες, να βοηθήσει στην πέψη, ακόμη και να αποτρέψει την οστεοπόρωση.

*Οι πληροφορίες που δίνονται στην ιστοσελίδα μας έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αντικαθιστούν τις συμβουλές του θεράποντα ιατρού σας. Το Bean & Herb δεν υποστηρίζει την αυτοΐαση.