Ριζότο με Άγρια Μανιτάρια – Βασιλομανίταρο 500gr. – Agrimon

Τα υπέροχα αρώματα του αποξηραμένου Porcini με την συνοδεία των υπόλοιπων αρωματικών εξασφαλίζουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.
Μπορείτε να ενισχύσετε τη γεύση με ζωμό βοδινού που θα προσθέσετε στο ζεστό νερό στη φάση του βρασμού. Στο σβήσιμο μετά το τσιγάρισμα του μείγματος, χρησιμοποιείστε το κρασί που θα έχετε στο τραπέζι σας. Αλλιώς προτιμείστε ένα λευκό κρασί.