Τα κάσιους είναι ξηρός καρπός εγγενής στο υποτροπικό κλίμα αλλά είναι ευρέως διαθέσιμο σε όλο τον κόσμο. Αυτό το μικροσκοπικό καρύδι σε σχήμα κόκκινου φασολιού είναι γεμάτο με μία σειρά θρεπτικών συστατικών.
Οι ξηροί καρποί κάσιους χρησιμοποιούνται κυρίως σε ινδικά επιδόρπια και παραδοσιακά παρασκευάσματα για να ενισχύσουν τη γεύση τους. Ο πουρές του χρησιμοποιείται εκτενώς για να κάνει παχιές και κρεμώδεις σάλτσες με ξεχωριστή γεύση. Ένα από τα σημαντικότερα οφέλη από την κατανάλωση ξηρών καρπών κάσιους είναι ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Οι προανθοκυανύνες που βρίσκονται στον ξηρό καρπό είναι ένας τύπος φλαβονόλης που σταματά τα καρκινικά κύτταρα από την ανάπτυξη. Τα κάσιους είναι επίσης γεμάτα με χαλκό και προανθοκυανύνες που είναι υπεύθυνες για την πρόληψη του καρκίνου.
Καθώς τα κάσιους περιέχουν υγιές λίπος, η κατανάλωσή τους συνδέεται με μια υγιή καρδιά! Οι ξηροί καρποί είναι απαλλαγμένοι από χοληστερόλη και παρέχουν επίσης απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ενίσχυση της λειτουργίας της καρδιάς. Τα κάσιους έχουν καλά λίπη, τα οποία συνιστώνται για ένα υγιές σώμα. Το λίπος που υπάρχει στους ξηρούς καρπούς κάσιους είναι υπεύθυνο για τον καθορισμό καλών επιπέδων χοληστερόλης και τη μείωση της κακής χοληστερόλης. Τα κάσιους μας δίνουν πολλή ενέργεια και μας κρατούν χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως εκ τούτου, μπορείτε να καταναλώνετε 3-4 καρύδια κάσιους καθημερινά για σωστή διαχείριση βάρους.
Καθώς οι ξηροί καρποί κάσιους γεμίζουν με χαλκό και αντιοξειδωτικά, βοηθούν να κάνετε το δέρμα σας να φαίνεται λαμπερό και καθαρό. Τα αντιοξειδωτικά είναι γνωστό ότι μειώνουν τα σημάδια της γήρανσης και ο χαλκός μαζί με άλλα ένζυμα παράγουν κολλαγόνο που είναι υπεύθυνο για την αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος.
Η κατανάλωση κάσιους καθημερινά μπορεί να σας σώσει από ασθένειες του στομάχου και βοηθούν επίσης στην πέψη. Τα κάσιους περιέχουν υψηλά επίπεδα λουτεΐνης και άλλων ζωτικών αντιοξειδωτικών που προστατεύουν τα μάτια μας από το να καταστραφούν. Εξασφαλίζει επίσης υγιή όραση.
Η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να οδηγήσει σε πολλά προβλήματα υγείας. Δεν επηρεάζει μόνο τα νεύρα και τη λειτουργία των οστών μας, αλλά αυξάνει και την αρτηριακή μας πίεση. Η τακτική κατανάλωση κάσιους θα εξασφαλίσει ότι έχετε μια σωστή ισορροπία μαγνησίου και ως εκ τούτου, θα αποτρέψει τις ημικρανίες και τον πόνο του σώματος γενικά. Καθώς περιέχει μια σειρά από μέταλλα και βιταμίνες, η κατανάλωση αυτού του υγιούς ξηρού καρπού θα εξασφαλίσει ότι έχετε ισχυρό μεταβολισμό. Επίσης, λόγω των πολλών αντιοξειδωτικών και των διαφόρων τύπων ενζύμων, είναι υπεύθυνη για την ενίσχυση της ανοσίας σας.
*Οι πληροφορίες που δίνονται στην ιστοσελίδα μας έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αντικαθιστούν τις συμβουλές του θεράποντα ιατρού σας. Το Bean & Herb δεν υποστηρίζει την αυτοΐαση.
