Γλυκάνισος (Ολόκληρο)

0.60 / 50 γρ.

Ο άνισος, ή γλυκάνισος είναι ένα φυτό και μπαχαρικό εγγενές στην Ανατολική Μεσόγειο και την νοτιοδυτική Ασία.

vegannatural-grgmo-grpreservetives-gr
Επιλέξτε βάρος σε γρ.:
Τεμάχια

Περιγραφή

Ο άνισος, ή γλυκάνισος είναι ένα φυτό και μπαχαρικό εγγενές στην Ανατολική Μεσόγειο και την νοτιοδυτική Ασία. Ο γλυκάνισος θυμίζει γευστικά τον αστεροειδή γλυκάνισο, τον μάραθο και την γλυκόριζα. Έχει πολύ φρουτώδης, γλυκιά, χαρακτηριστική γεύση. Χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση και να αρωματίσει πολλά φαγητά και γλυκίσματα από όλο τον κόσμο. Προστίθεται επίσης πολύ εύκολα σε οποιοδήποτε τσάι και μπορεί με μια μίξη άλλων μπαχαρικών να μπει σε ρόφημα ζεστής σοκολάτας.

Στην ποτοποιία, ο γλυκάνισος χρησιμοποιείται στην παρασκευή λικέρ, αψεντιού και του δικού μας ούζου.

Ο γλυκάνισος χρησιμοποιείται και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Συγκεκριμένα, φαίνεται πως βοηθάει στις περιπτώσεις μετεωρισμού και στην διάλυση των εντερικών αερίων, στην θεραπεία εμμηνορροϊκών κραμπών και των κολικών και από την αρχαιότητα χρησιμοποιούταν ως βοήθημα στην χώνεψη.

*Οι πληροφορίες που δίνονται στην ιστοσελίδα μας έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αντικαθιστούν τις συμβουλές του θεράποντα ιατρού σας. Το Bean & Herb δεν υποστηρίζει την αυτοΐαση.