Περιγραφή
Ελληνικός Καφές 200gr.
Εκλεκτή ποικιλία Ελληνικού καφέ βιολογικής γεωργίας από θεσσαλονικιά οικογένεια που ασχολείται από το 1893 με την παραγωγή ελληνικού καφέ. Ιδανικά ψήνουμε τον καφέ σε μπακιρένιο μπρίκι σε σιγανή φωτιά (1 κουταλάκι καφέ σε 75ml νερού). Ανακατεύοντας με μεράκι φτιάχνεται τα καϊμάκι. Αυτός ο πηχτός αφρός που δημιουργείται με τον βρασμό απελευθερώνει τις μυρωδιές του καφέ και προσφέρει μια υπέροχη γευστική απόλαυση.
Προετοιμασία :
| Τοποθετήστε ένα μπρίκι με νερό σε χαμηλή φωτιά όταν το νερό αρχίσει να ζεσταίνει , προσθέστε μία κουταλιά του γλυκού γεμάτη με ελληνικό καφέ και τη ζάχαρη που θέλετε (2 κουταλιές κοφτές για γλυκό, 1 για μέτριο).ανακατέψτε καλά μόνο στην αρχή και έπειτα ενώ ψήνεται, μην ξανά – ανακατέψετε! |
