Ginger

Η πιπερόριζα ή τζίντζερ είναι ένα πολυαγαπημένο μπαχαρικό της Ασιατικής κουζίνας που πλέον έχει διαδοθεί σε όλον τον κόσμο για την υπέροχη του γεύση και τις φανταστικές σου φαρμακευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται σαν συστατικό σε μείγματα κάρρυ και στο garam masala, σε σούπες, κρέατα, στον κιμά, σε ψάρι, σε γλυκά και σε παραδοσιακά μπισκότα και ποτά.

It is also used in the medicinal traditions of Asia, the Greeks and the Arabs. It helps with nausea, digestion and against colds. It is also used in cases of vomiting and vertigo. It stimulates the pancreas which leads to the overall improvement of the digestive system and reduces diarrhea and constipation. Finally, it prevents all types of heart disease and promotes good blood circulation in the extremities.