Mix Βρώμης για Snacks – Ανθήλη 250 γρ.

Περιγραφή

Συστατικά:
πίτουρο βρώμης 77%, κρεμμύδι 5%, μαϊντανός 2%, καρότο 5%, σπανάκι 5%, τσουκνίδα 4%, αφυδατωμένα λαχανικά, μείγμα μπαχαρικών Βεγκέτα, αλάτι

Υλικά:
100 γρ. χορτόσουπα Ανθήλη mix βρώμης για snacks
λίγο ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο
πιπέρι
2-3 ποτήρια νερό

Εκτέλεση:
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι ή το βούτυρο και σοτάρουμε τα υλικά σε δυνατή φωτιά για 2-3′.
Ρίχουμε ζεστό νερό, τόσο όσο να σκεπαστούν.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει μια πηκτή σούπα ανακατεύοντας συχνά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι ακόμη.
Μόλις πήξει, την κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε αν θέλουμε λίγο τυρί και ανακατεύουμε καλά.
Αν θέλουμε τη σούπα μας πιο αραιή, βάζουμε περισσότερο νερό κι έτσι έχουμε μια ελαφριά νοστιμιά.
Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.